Zarówno miód, jak i cynamon znane są ze swojego dobroczynnego wypływu na nasze zdrowie. Proste połączenie tych dwóch składników może stanowić pomoc głównie dla tych osób, które mają problem z przejadaniem się. Przede wszystkim pozwoli zmniejszyć łaknienie na słodycze.
Miód
W ajurwedzie miód traktowany jest jako jedna czołowych substancji nośnych dla ziół (o anupanach – nośnikach dla ziół – przeczytaj tutaj i tutaj). Można określić go jako płynne złoto o przenikających i oczyszczających właściwościach. Miody są słodkie, a jednak dzięki jego dobroczynnym właściwościom wykorzystuje się je w recepturach mających wspierać utratę wagi, czy obniżenie poziomu złego cholesterolu.
Z racji jego przenikliwych cech lekarze ajurwedyjscy i nie tylko zalecają łączenie ziół z miodem przede wszystkim w tych sytuacjach, kiedy konieczne jest, aby wniknęły one głęboko w tkanki. Na przykład stosują go w sytuacjach, gdy konieczne jest uporanie się z zalegającymi złogami śluzu. Cierpkość miodu sprzyja wysuszaniu wydzielin, a co za tym idzie pomaga w oczyszczaniu dróg oddechowych. Dlatego też bardzo często wykorzystuje się go jako główny składnik i nośnik w tradycyjnych miksturach na kaszel, czy przeziębienie.
Cynamon
Cynamon uznawany jest za przyprawę, która pomaga w regulowaniu poziomu cukru we krwi. Związane jest to ściśle z tym, iż te aromatyczne laski ułatwiają rozkład cukrów. Poza tym spożywanie go sprzyja uczuciu sytości, a także mniejsza apetyt na słodycze.
Nie wprowadzając specjalnych restrykcji żywieniowych, a jednocześnie włączenie łyżeczki cynamonu dziennie do swojej diety pozwoli ci zaobserwować jego dobroczynny wpływ na organizm. Możesz jednak wykorzystać go do zaspokojenia napadów głodu, czy ochoty na słodycze, jeśli zaczniesz stosować go świadomie. Na przykład wzmocniony efekt zjadania cynamonu możesz odczuć, kiedy przygotujesz cynamonowy napój. Pić możesz go w ramach „deseru”, czy potraktować jako zastępstwo dla przekąsek pomiędzy posiłkami.
Przepis na napój cynamonowy
- 2 szklanki wody
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka miodu
Wystarczy zagotować wodę, a następnie wrzucić do wrzątku cynamon i pozostawić na 5-10 minut pod przykryciem do przestygnięcia. Ma to związek z tym, że chcąc wykorzystać potencjał miodu temperatura naparu nie może być zbyt wysoka. Po tym czasie wystarczy dodać miód i zamieszać do jego rozpuszczenia.
Możesz go spożywać na ciepło, bądź zostawić do całkowitego wystudzenia i popijać w temperaturze pokojowej. Jak dla mnie jest to świetna receptura, a sam napój można zabrać ze sobą wszędzie 🙂
