Dla mnie mango ma smak i kolor lata. Od czasu zeszłorocznej wizyty w Indiach każde przygotowane i wypite lassi przenosi mnie do Tamil Nadu 😉
Ostatnio jednak postanowiłam wzbogacić ten wspaniały napój o zioła – w tym konkretnym przypadku zachęcam was do dodania shatavari, ale możecie też dodać na przykład ashwagandhę w proszku.
Jestem zwolenniczką prostych przepisów, które nie wymagają zaopatrzenia się w wiele produktów, dlatego też i ta receptura ma bardzo krótką listę składników. A zatem do przygotowania mango lassi potrzebujemy:
- 1 mango
- 0,5 szkl. jogurtu naturalnego
- 1 szkl. wody
- 0,5 łyżeczki shatavari w proszku
- 1-2 łyżeczki miodu do smaku – opcjonalnie
Obieram mango i wrzucam je do blendera razem z jogurtem, shatavari oraz miodem i miksuję do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopiero na końcu dodaję wodę i jeszcze chwilę blenduję. To wszystko 🙂
Smacznego
