Kto nie lubi lodów ręka w górę 😉 Składy bywają naprawdę różne, więc dlaczego nie zrobić ich w domu? Z kilku łatwo dostępnych składników, bez zbędnych dodatków, jak na przykład cukier. Domowe lody to nic trudnego. Do tego można przygotować je w ulubionych smakach, a dodanie do nich spiruliny wzbogaci je o dodatkowe wartości odżywcze.
Podzielę się z Wami dwoma przykładami, które najczęściej u nas goszczą i smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym 😉
Lody truskawkowe ze spiruliną
Te lody są ekspresowe w przygotowaniu. Wystarczy trochę mrożonych truskawek, banan i spirulina.
- pół kilograma mrożonych truskawek
- 1 banan
- 1 łyżeczka spiruliny w proszku
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawać od razu po przygotowaniu. Domowe, szybkie i co bardzo ważne, bez białego cukru.
Lody mango ze spiruliną
U nas baza jest zawsze podobna – owoce plus banan dla słodkości. Zatem do tematu domowych lodów możemy podejść od nieco innej strony:
- 1 mango
- 1 banan
- 1/2 – 1 łyżeczka spiruliny w proszku
Wszystkie składniki miksujemy i mrozimy w pudełku lub w specjalnych foremkach do lodów na patyku.
Jeśli chodzi o ilość spiruliny… Oczywiście są to proporcje, które możecie dowolnie zmieniać. Dla niektórych z Was podana ilość to za dużo, inny mogą lub chcą jej więcej. Zależy to od upodobań.
Niejednokrotnie już o tym pisałam i chyba będzie to moje hasło przewodnie dla każdego wpisu kulinarnego, a mianowicie: „w kuchni ogranicza Cię jedynie wyobraźnia”. No, może jeszcze w niektórych przypadkach kubki smakowe 😀
Generalnie jednak pozostając przy tematyce lodów, jeśli połączymy owoce z bananem, czy daktylami, zawsze uzyskamy ich zdrowszą wersję. Dlatego staram się pamiętać, aby mieć w zamrażarce woreczek, czy dwa truskawek, czy borówek. A banany, czy inne owoce są dostępne przez cały rok 🙂
