Curcuma longa

Kurkuma

Pochodzi z południowo-wschodniej i wschodniej Azji. Używana od tysięcy lat jako tradycyjna medycyna, środek barwiący i przyprawa. Obecnie większość jej upraw przypada na Indie. W sanskrycie znana jako Shati. Doniesienia o jej stosowaniu jako leku sięgają 600 rpne w asyryjskich relacjach ziołowych oraz greckich pismach Dioscoridesa . Tradycyjnie używana do wspomagania zdrowego trawienia, zdrowego układu sercowo-naczyniowego i wspomagania układu odpornościowego. W zachodnim ziołolecznictwie kurkuma jest stosowana jako aromatyczna, gorzka przyprawa o właściwościach wspomagających zdrowe funkcjonowanie wątroby.

Moma Ayurveda » Blog » Przewodnik po ziołach » Kurkuma

Do czego służy kurkuma?

Jeśli szukasz przyprawy o silnym działaniu przeciwzapalnym, kurkuma to strzał w dziesiątkę – wszystko dzięki kurkuminie. To ona dodaje koloru curry, oczyszcza wątrobę i łagodzi stany zapalne w organizmie. Kurkuma zawiera mangan ( ma działanie przeciwzapalne, dobrze wpływa na stawy), żelazo, witaminę B6 i błonnik. Dowiedziono, że kurkuma jest równie skuteczna co farmakologiczne środki przeciwzapalne, a przy tym nie powoduje skutów ubocznych. To świetne narzędzie w walce z nowotworem, zwłaszcza rakiem odbytnicy – dzięki właściwościom antyoksydacyjnym. Większość badaczy zgadza się, że podstawowym mechanizmem działania kurkumy jest jej silne działanie przeciwutleniające. Jest pomocna w procesie detoksykacji wątroby i wspiera jej pracę, dzięki czemu łagodzi objawy związane m.in. z zaburzeniami hormonalnymi u kobiet. Kurkuma jest skuteczna w walce z dolegliwościami związanymi z pracą serca, układu oddechowego i nerwowego.

Korzyści zdrowotne:

Polecane produkty

Kurkuma – 100 kapsułek! 40g59,90zł

Kurkuma – 100g33,00zł

Kurkuma – 500 kapsułek! 200g259,00zł

YOGI TEA Czaj z kurkumą TURMERIC CHAI16,99zł

YOGI TEA Kurkuma Pomarańcza TURMERIC ORANGE13,99zł

Aktywne składniki kurkumy:

Kurkumina (diferuloilometan), demetoksykurkumina, bisdemetoksykurkumina, seskwiterpeny, tumerony i kwasy tłuszczowe, takie jak kwas oleinowy, kwas linolowy i kwas linolenowy.

Używane części rośliny:

Kłącza

Źródła:

1.) Korutla, L. and Kumar, R. Inhibitory effect of curcumin on epidermal growth factor receptor kinase activity in A431 cells. Biochim.Biophys.Acta 12-30-1994;1224(3):597-600.2.) Araujo CC, Leon LL. Biological activities of Curcuma longa L. Mem Inst Oswaldo Cruz 2001;96:723-8. 3.) Antony S, Kuttan R, Kuttan G. Immunomodulatory activity of curcumin. Immunol Invest 1999;28:291-303. 4.) Baliga, M. S., Jagetia, G. C., Rao, S. K., and Babu, K. Evaluation of nitric oxide scavenging activity of certain spices in vitro: a preliminary study. Nahrung 2003;47(4):261-264.5.) Song, E. K., Cho, H., Kim, J. S., Kim, N. Y., An, N. H., Kim, J. A., Lee, S. H., and Kim, Y. C. Diarylheptanoids with free radical scavenging and hepatoprotective activity in vitro from Curcuma longa. Planta Med. 2001;67(9):876-877.6.) Chatterjee, S., Variyar, P. S., and Sharma, A. Stability of lipid constituents in radiation processed fenugreek seeds and turmeric: role of phenolic antioxidants. J Agric.Food Chem. 10-14-2009;57(19):9226-9233.7.) Tanaka, K., Kuba, Y., Sasaki, T., Hiwatashi, F., and Komatsu, K. Quantitation of curcuminoids in curcuma rhizome by near-infrared spectroscopic analysis. J Agric.Food Chem. 10-8-2008;56(19):8787-8792.8.) Gupta, S. C., Patchva, S., Koh, W., and Aggarwal, B. B. Discovery of curcumin, a component of golden spice, and its miraculous biological activities. Clin Exp.Pharmacol Physiol 2012;39(3):283-299.

Ważne środki ostrożności:

Nie stosować w nadmiarze w czasie ciąży lub laktacji. Jeśli chorujesz lub przyjmujesz leki farmaceutyczne, przed użyciem skonsultuj się z lekarzem.

Zastrzeżenie:

Informacje zawarte w naszym Przewodniku nie zastępują profesjonalnych porad zdrowotnych. Są wiadomościami ogólnymi, powszechnie dostępnymi. Nie zawierają informacji o dawkowaniu i możliwych interakcjach z lekami na receptę. W związku z tym informacje te powinny być wykorzystywane wyłącznie w celach edukacyjnych.

Kurkuma

Do czego służy kurkuma?

Korzyści zdrowotne:

Polecane produkty

Zobacz również inne przewodniki po ziołach

Arjuna

Kurkuma

Ashwagandha

Brahmi