Każdemu z nas zależy na zachowaniu sprawności fizycznej. W podejściu ajurwedyjskim witalność idzie w parze z odpornością, a obie one ściśle powiązane są z ojas, czyli energią życia. Zaopiekowanie się sobą, swoim wnętrzem na poziomie fizycznym, ale też psychicznym jest kluczowe, abyśmy mogli cieszyć się sprawnością i energią każdego dnia. Elementy zalecane przez ajurwedę, takie jak: ćwiczenia, medytacja, czy pranajama, niech staną się elementem twojej codziennej rutyny. Zwróć też uwagę na to co jesz. Niech będą to posiłki zbalansowane, które dodają energii.
Chciałabym się dziś podzielić z Tobą dwoma przepisami, które udało mi się znaleźć i wypróbować, a które wspaniale ponoszą energetykę ciała. Możesz je przygotować na przykład na śniadanie, czy jako dawkę energii po treningu. Są to pożywne, słodkie receptury wzmacniające ojas, które jest esencją witalności i odporności, co zatem podnosi ich poziom.
Koktajl z ashwagandhą wzmacniający energię życiową (ojas)
- 10 obranych migdałów
- 2 szklanki mleka (dowolnego, może być roślinne)
- 5-7 daktyli
- szczypta kurkumy
- 1 łyżeczka ghee (lub oleju kokosowego – opcjonalnie)
- szczypta kardamonu
- szczypta imbiru
- 1/3 łyżeczki ashwagandhy w proszku
Wszystkie składniki wystarczy zmiksować i to tyle 🙂 W łatwy sposób można zabrać ze sobą do pracy, czy na trening, więc polecam 😉
Słodki ryż
Jest to nieco bardziej czasochłonny przepis, w porównaniu z powyższym shakiem, ale jest wart zachodu.
- 5 szklanek mleka
- 1/4 szklanki ryżu
- pół garści rodzynek
- pół garści posiekanych migdałów (lub innych orzechów)
- szczypta kardamonu
- szczypta kurkumy
- daktyle, posiekane, do smaku – 5-10 sztuk
Wszystkie składniki wrzucamy do garnka i gotujemy na naprawdę niewielkim ogniu. Gotujemy do odparowania, czy też zredukowania mleka do około połowy. Można zjeść na ciepło, ale na zimno w formie deseru jest również genialny.
Smacznego 🙂
