fbpx

“Królowa przypraw” – kurkuma

Dziś ściągawka z tego, jakie korzyści płyną ze spożywania kurkumy i w jaki sposób ją wykorzystać. Za jej pomocą możemy bowiem naturalnie wspomóc i wzmocnić nasz organizm. A każdemu z nas chyba zależy, aby w jak najbardziej naturalny sposób i z wykorzystaniem naturalnych składników zatroszczyć się o siebie jesienią (i nie tylko). Nie bez powodu kurkuma nazywana jest „królową przypraw”.

Korzyści ze stosowania kurkumy są następujące:

  • wzmacnia układ odpornościowy,
  • ma właściwości przeciwzapalne, antyalergiczne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe,
  • ma również właściwości antyalergiczne i przeciwnowotworowe,
  • jest naturalnym środkiem przeciwbólowym,
  • chroni płuca,
  • odtruwa wątrobę,
  • zapobiega próchnicy zębów,
  • zmniejsza objawy towarzyszące zapaleniu stawów,
  • zmniejsza ryzyko występowania chorób serca i Alzheimera,
  • pomaga kontrolować pozom cukru we krwi,
  • poprawia trawienie,
  • wspomaga utratę wagi,
  • korzystnie wpływa na pamięć,
  • zmniejsza objawy depresji,
  • poprawia zdrowie skóry,
  • ma właściwości przeciwstarzeniowe, sprzyja witalności,
  • pomaga w gojeniu się ran.

Właściwości znamy, teraz drugie pytanie, które często się pojawia, a mianowicie Jak stosować? Czy może raczej powinno pojawić się pytanie – do czego dodawać kurkumę? O tym już też w mediach społecznościowych i na blogu pisaliśmy, jednak tutaj przypomnienie, czy inspiracja.

W jaki sposób wykorzystać kurkumę?

  • Turmeric latte – krótki wpis na ten temat tutaj,
  • herbata z kurkumą – i tutaj połączyć można imbir, kardamon, cynamon i kurkumę właśnie – razem zagotować, na koniec można dodać cytrynę, zaś po przestudzeniu również miód,
  • woda z kurkumą – w biurze, jeśli termosu w domu naparem jakimś nie napełnię, to zalewam 1/3 łyżeczki kurkumy w proszku wrzątkiem i popijam jak herbatę,
  • złote mleko / golden milk – o tym chyba każdy słyszał 😉 przepis można znaleźć na przykład tutaj,
  • pasta z kurkumy – którą możecie wykorzystać zewnętrznie lub wewnętrznie (przy przepisie na Golden milk pisałam o tym, jak ją przygotować),
  • lemoniada z kurkumą – głównie sprawdza się w czasie cieplejszych miesięcy, jednak i teraz, jesienią, niektórzy poszukują sposobu na chłodne napoje 😉 I można ją przygotować na kilka sposobów. Wspomnianą wyżej pastę z kurkumy można rozmieszać w wodzie z sokiem z cytryny – i tutaj nie podam Wam proporcji, gdyż jest to kwestia mocno indywidualna. Kurkumy użyjcie po prostu dla osiągnięcia słonecznego koloru. Natomiast cytryny – tyle ile jesteście w stanie przyjąć 😉 i jak zawsze opcjonalnie można dodać coś do posłodzenia,
  • a może by tak do kulek mocy dodać kurkumy? Ja polecam. Zawsze jest to możliwość wzbogacenia zdrowej przekąski, czy deseru o dobroczynne składniki. Propozycję takich kulek ze spiruliną w proszku znajdziecie tutaj, i możecie dodać do nich właśnie kurkumy, bądź dorzucić do tego przepisu,
  • kurkuma jako dodatek do przygotowywanych potraw, np. owsianki, zupy, pieczonych, czy smażonych warzyw,
  • tonik z kurkumy jest również świetnym wsparciem zarówno odporności, jak i w chwili, kiedy jakaś infekcja już się przyplątała. Propozycja na jego przygotowanie i wykorzystanie tutaj,
  • suplementacja kurkumy w formie kapsułek, np. tych 🙂

W jaki sposób Wy wykorzystujecie kurkumę? Do czego ją stosujecie / dodajecie?

Zdrówka życzę 🙂

N.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *