Czy spirulina jest wysokobiałkowym Super Jedzeniem – ignorowana od 1950 roku?

Wyobraź sobie roślinę, która odżywia Twoje ciało dostarczając większości białka potrzebnego Ci do życia, zapobiega dokuczliwemu katarowi siennemu, wzmacnia Twój system odpornościowy, pomaga kontrolować wysokie ciśnienie krwi i cholesterol, a także chroni Cię przed rakiem. Czy takie „super-pożywienie” w ogóle istnieje?

Tak! Nazywa się spirulina.

W przeciwieństwie do warzyw i owoców, które możesz uprawiać w swoim ogródku, ta „cudowna” roślina ma formę niebiesko-zielonej algi i powstaje w ciepłych, świeżych akwenach.

Spirulina vs. Chlorella – Podobieństwa i różnice

Chlorella to inna forma algi, czasami mylona ze spiruliną. Podstawowa różnica pomiędzy spiruliną a chlorellą polega na tym, że spirulina jest o wiele tysięcy lat starsza i nie posiada twardej ściany komórkowej, która bardziej upodabnia chlorellę do rośliny niż do algi.

Chlorella znakomicie odtruwa organizm z rtęci, będącej częstym zanieczyszczeniem u osób, które posiadają plomby z amalgamatów stomatologicznych, były szczepione, korzystają z niektórych naczyń kuchennych lub spożywają ryby. Ten artkuł jednak jest poświęcony wyjątkowym właściwościom spiruliny i jej korzyściom dla naszego zdrowia.

Historia spiruliny – czy to super-pożywienie pomoże zakończyć walkę z głodem na świecie?

Spirulina jest prostym, jednokomórkowym organizmem, którego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa ‘helix’ lub ‘spiral’, ze względu na jej wygląd przypominający sprężynę. Naukową nazwą spiruliny jest Arthrospira platensis i należy ona do rodziny cyjanobakterii.

Wykorzystanie spiruliny jako źródła pożywienia datuje się na 9. w. n.e., prawdopodobnie wykorzystywali ją także Aztekowie w Meksyku w 16. wieku.

Źródła historyczne wspominają o handlu ciastem wykonanym ze spiruliny, zebranej z jeziora Texcoco. Odkryto ją tam ponownie w latach 50. XX wieku przez europejską misję naukową. Spirulina była zbierana i sprzedawana w postaci wysuszonych, płaskich placków, zwanych “dihé” na lokalnych targach, stanowiąc podstawę wielu lokalnych posiłków.

Spirulina weszła do sprzedaży komercyjnej w latach 70. XX wieku, kiedy to francuska firma rozpoczęła hodowlę tej rośliny na masową skalę. W ciągu kilku lat Ameryka i Japonia zaczęły hodować swoją własną spirulinę.

Obecnie, ta wysoko odżywcza alga jest wykorzystywana na całym świecie w leczeniu różnych chorób i bierze się ją pod uwagę jako źródło pożywienia mogącego wyeliminować głód na świecie. W przeciwieństwie do większości roślin, które muszą być uprawianie i nawożone, spirulina jest mistrzem przetrwania, będąc w stanie znieść ekstremalne wahania temperatury czy brak jakiejkolwiek pielęgnacji. Jak donoszą badania, spirulinę z powodzeniem wykorzystuje się w leczeniu szerokiej gamy dolegliwości, w tym takich, które są spowodowane spożyciem wody zanieczyszczonej arszenikiem.

W jaki sposób spirulina może ocalić miliony ludzi po zatruciu arszenikiem?

Większość z nas traktuje czystą, zdrową wodę jako dobro codzienne. Niestety w niektórych krajach, jak na przykład w Bangladeszu jest ona luksusem. Spora ilość wody w Bangladeszu jest zanieczyszczona arszenikiem i aż do połowy lat 90. XX wieku niewiele można było zrobić, aby pomóc pacjentom umierającym po zatruciu arszenikiem.

Bangladescy badacze przeprowadzili 3-miesięczne badania szpitalne, w których spirulinę podano 33 pacjentom, podczas gdy 17 osobom zaaplikowano placebo. 82% osób, które przyjmowały spirulinę wykazało ogromną poprawę.

Potężny zastrzyk energii dla układu odpornościowego – wpływ spiruliny na Candidę i AIDS

Według badań przeprowadzonych przez Wydział Akwakultury na Tajwanie, spirulina wykazuje znaczące właściwości wspierające układ odpornościowy. Badacze wystawili białe krewetki na działanie wody morskiej, zawierającej wyciąg ze spiruliny przygotowany na ciepło, a następnie przeniesiono je do wody morskiej o pH 6.8. Grupa kontrolna nie została poddana działaniu spiruliny.

Krewetki poddane działaniu wody morskiej zawierającej ekstrakt ze spiruliny wykazały szybszy i znacznie wyższy wskaźnik regeneracji po kontakcie z wysokim pH od tych, które nie otrzymały uprzednio dawki spiruliny.

A teraz zobaczmy, co ten zastrzyk energii dla układu odpornościowego może oznaczać dla ciebie:

Candida

Jeśli cierpisz na chorobę autoimmunologiczną, jak np. choroba Crohna, syndrom chronicznego zmęczenia, toczeń lub fibromialgię, chroniczne zakażenie drożdżakiem candida może zarówno spowodować jak i pogorszyć ich objawy. Udowodniono, że spirulina może wywołać i wspomóc wzrost zdrowej flory bakteryjnej w twoich jelitach, pomagając utrzymać rozrost candidy pod kontrolą.

HIV i AIDS

Lekarstwa, takie jak AZT, wykorzystywane do leczenia pacjentów z HIV i AIDS mogą tak naprawdę wywołać objawy, które powinny zwalczać. Jednak udowodniono, że spirulina pomaga dezaktywować wirusa zaburzenia odporności, związanego z HIV i AIDS.

Precz z katarem

Jeśli cierpisz z powodu sezonowych lub nieprzemijających alergii – nie jesteś sam.  Miliony osób są uczulone na pyłki, ambrozję, kurz, pleśnie, sierść zwierząt domowych i wiele innych zanieczyszczeń środowiskowych, dbając o to, by producentom Kleenexu nie spadła sprzedaż.

Niestety wiele osób, które cierpi na alergiczny nieżyt nosa, leczy się za pomocą lekarstw, zarówno na receptę jak i tych dostępnych bez recepty, które często wyrządzają więcej szkody niż pożytku. Leki przeciwhistaminowe są przeznaczone do tłumienia układu odpornościowego, co prowadzi do zmniejszonej odporności na chorobę i uzależnienie od medykamentów. Niektóre leki na astmę zostały powiązane z poważnymi skutkami ubocznymi.

Tutaj właśnie wkraczają naturalne metody leczenia, jak np. użycie spiruliny. Według badań, pacjenci leczeni za pomocą spiruliny odczuwają zmniejszenie objawów, często wiązanych z alergicznym nieżytem nosa, takich jak wydzielina z nosa czy zatkany nos, kichanie czy swędzenie.

Wyrównuje ciśnienie krwi

Wysokie ciśnienie krwi (nadciśnienie tętnicze) jest poważnym problemem zdrowotnym, który spotyka dziś miliony ludzi. Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, masz również zwiększone ryzyko śmierci z powodu zawału serca lub udaru.

Dobra wiadomość jest taka, że stosując zdrowy plan żywieniowy, odpowiednie ćwiczenia oraz techniki redukujące poziom stresu, możesz pomóc sobie unormować ciśnienie krwi i powrócić do optymalnej kondycji zdrowotnej. Według badań przeprowadzonych przez Wydział Biochemii w Meksyku, 4.5 grama spiruliny spożywane każdego dnia wykazuje działanie regulujące ciśnienie krwi u kobiet i mężczyzn w wieku pomiędzy 18 a 65 rokiem życia, bez wprowadzania jakichkolwiek zmian w diecie przez 6 tygodni trwania tego eksperymentu. Zdobądź więcej informacji na temat nadciśnienia tętniczego oraz metod normowania ciśnienia krwi bez konieczności stosowania potencjalnie niebezpiecznych leków.

Pomaga naturalnie unormować poziom cholesterolu

Przyjmujesz leki na obniżenie cholesterolu? Dziesiątki milionów ludzi stosuje lekarstwa mające na celu spadek cholesterolu i według „ekspertów”, miliony więcej powinny je stosować, w tym dzieci! Jeśli jesteś sceptycznie nastawiony do tego zalecenia, koniecznie przeczytaj tę stronę, która zawiera listę artykułów opisujących niebezpieczeństwa związane z przyjmowaniem tzw. statyn.

Statyny są odpowiedzialne za wiele niepożądanych i niebezpiecznych efektów ubocznych, w tym:                  

  • Zaburzenia czynności seksualnych
  • Anemię
  • Hamowanie odpowiedzi immunologicznej
  • Kwasicę
  • Zaburzenia czynności trzustki lub wątroby (łącznie z potencjalnym wzrostem enzymów wątrobowych)
  • Zaćmę
  • Zwiększone ryzyko zachorowania na raka

Lekarstwa obniżające cholesterol są także powiązane z poważnymi problemami mięśni, takimi jak polineuropatia (uszkodzenie nerwu w dłoniach i stopach) oraz rabdomioliza (poważne, zwyrodnieniowe schorzenie tkanki mięśniowej). Istnieją nawet dowody na to, że przyjmowanie statyn może zwiększyć ryzyko wystąpienia choroby Lou Gehriga.

Na szczęście istnieją naturalne sposoby na obniżenie cholesterolu. Unikanie fruktozy i zbóż oraz dbanie o odpowiednie ćwiczenia fizyczne to najważniejsze z nich, ale spirulina również może być pomocna. Według badań przeprowadzonych na kobietach i mężczyznach w wieku pomiędzy 60-87 rokiem życia – osoby, które przyjmowały 8 gram spiruliny dziennie przez 16 kolejnych tygodni wykazały niższy poziom cholesterolu od tych, którzy otrzymywali placebo.

Mniejsze ryzyko udaru

Osoby cierpiące na niedokrwistość sierpowatą lub posiadające wrodzone wady serca mają zwiększone ryzyko schorzenia zwanego niedokrwieniem mózgu. Niedokrwienie mózgu powoduje, że do mózgu nie dopływa krew, powodując brak tlenu, co może doprowadzić do udaru. Już 10 sekund przerwy w dopływie krwi do mózgu może spowodować utratę przytomności i prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.

W badaniach przeprowadzonych w Instytucie Technologii Farmaceutycznych w Indiach odkryto, że dawka 180mg/kg spiruliny ma działanie ochronne dla mózgu i układu nerwowego u szczurów, poddanych działaniu dużej ilości wolnych rodników, w porównaniu do szczurów, którym nie podano spiruliny przed eksperymentem. Ten test laboratoryjny pokazuje obiecujący wpływ spiruliny na zapobieganie udarowi.

Pomaga ograniczyć ryzyko zachorowania na raka

Rak jest główną przyczyną śmierci Amerykanów poniżej 70 roku życia i w przypadku tej przerażającej choroby, zapobieganie jest warte dużo więcej niż leczenie. Dosłownie może uratować ono nasze życie.

Jeśli chcesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, naszą pierwszą radą będzie, abyś wyeliminował cukier/fruktozę, zboża i żywność przetworzoną z twojej diety. Dodatki takie jak fruktoza karmią komórki rakowe i pomagają im przetrwać. Zalecamy także zdrową ekspozycję na słońce, która podniesie poziom naturalnej witaminy D w twoim organizmie i pomoże zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka o połowę!

Jednak spirulina także ma tu leczniczy potencjał. Według badań przeprowadzonych w Chinach, spirulina, która zawiera dużo selenu, hamuje rozwój komórek raka piersi MCF-7.

Zdrowie dla wegetarian – więcej białka niż w czerwonym mięsie

Gdy myślisz o białku, prawdopodobnie wyobrażasz sobie posiłek złożony z organicznych jajek lub wołowiny pochodzącej z naturalnej hodowli czy może nawet koktajl z serwatki.

Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz zwrócić się w kierunku roślinnych źródeł białka, takich jak orzechy, warzywa strączkowe i produkty sojowe. Niestety jednak soja nie jest zdrowym pożywieniem, za jakie uchodzi. Żadne z wyżej wymienionych źródeł białka nie może się równać zastrzykowi białka, jakiego dostarcza spirulina. Spirulina w 65-71% składa się z białka, przy czym wołowina zawiera go tylko 22%, a soczewica jedynie 26%.

Dodatkowo, oprócz tego, że zawiera dużo białka, spirulina jest doskonałym źródłem ważnych, łatwo-przyswajalnych aminokwasów i minerałów.

Rodzaje spiruliny i optymalne dawkowanie

Istnieje wiele rodzajów spiruliny, więc ważne, aby przed jej zakupem zorientować się w temacie. Spirulina rosnąca w niekontrolowanych warunkach może być zanieczyszczona metalami ciężkimi i innymi substancjami toksycznymi. Dlatego też należy wybierać organiczną spirulinę, pochodzącą z godnego zaufania źródła.

Spirulina jest dostępna w formie crunchy (naturalnie suszona na słońcu), kapsułkach, tabletkach, w proszku i w płatkach. Rekomendowana dzienna dawka to średnio 3-5 gramów. Można rozbić tę porcję na dwie lub trzy dawki, lub zażyć jednorazowo. Większe dawki również są bezpieczne, ale warto zacząć od mniejszych. Pamiętaj, aby zwiększyć ilość wypijanej wody źródlanej lub filtrowanej, gdy zażywasz spirulinę, aby wesprzeć jej wchłanianie do organizmu. Warto jest popić spirulinę wodą z cytryną, witamina C pomaga lepiej przyswoić np. żelazo.

Ważna uwaga na temat spożycia

Oprócz tego, że spirulina jest minerałowo-witaminową bombą, funkcjonuje również jako potężny odtruwacz organizmu. Z tego powodu najlepiej jest zacząć od małych dawek i w miarę upływu czasu je zwiększać. Gdy już przekonasz się, jak reaguje twoje ciało, możesz zacząć stopniowo zwiększać dawkę.

Potencjalne skutki uboczne:

Spirulina jest bezpiecznym źródłem białka, substancji odżywczych, witamin i minerałów, wykorzystywanym przez ludzkość od wielu wieków. Mimo, że nie zanotowano żadnych skutków ubocznych przyjmowania spiruliny, to jednak twoje ciało może na nią różnie zareagować w związku z twoim aktualnym stanem zdrowia.

Najbardziej widocznymi reakcjami, jakich możesz doświadczyć są:

  • Lekka gorączka – duża zawartość białka w spirulinie przyspiesza metabolizm organizmu, co może spowodować wzrost temperatury ciała.
  • Ciemnozielone stolce – spirulina usuwa nagromadzone w jelitach resztki, co może spowodować ciemniejsze stolce. Spirulina jest bogata w chlorofil, dlatego stolce mogą mieć zielone zabarwienie.
  • Uczucie ekscytacji – twoje ciało zamienia białko na energię cieplną, co może spowodować chwilowe pobudzenie.
  • Pęknięcia i swędzenie skóry – spowodowane procesem oczyszczania jelita grubego i jest tylko tymczasowe.
  • Senność – senność może być spowodowana procesem oczyszczania z toksyn i wskazuje na fakt, że twój organizm jest wyczerpany i potrzebuje więcej odpoczynku.

Pamiętaj, że twoje ciało może potrzebować czasu na przystosowanie się do spiruliny, a najlepszym sposobem na zmniejszenie reakcji jest stopniowe dawkowanie i obserwowanie swojego ciała. Zwiększ spożycie wody, ogranicz stres, jedz zgodnie ze swoim żywieniowym typem i dużo wypoczywaj.

Ważne przeciwskazania do zażywania spiruliny

Mimo, że spirulina jest całkowicie naturalnym pożywieniem, ogólnie uważanym za zdrowe, istnieją pewne przeciwskazania, o których musisz wiedzieć. Nie powinieneś zażywać spiruliny MAXIMA (słonowodnej) jeśli cierpisz na poważną alergię na owoce morza lub jod. Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią czy też cierpisz na nadczynność tarczycy, skonsultuj się z lekarzem, zanim zaczniesz przyjmować spirulinę. Nie dotyczy to zaś spiruliny Crunchy – odmiany ARTHROSPIRA PLATENSIS (słodkowodnej), która nie zawiera jodu! Dzięki temu jest ona bezpieczna dla osób z problemami tarczycy i kobiet w ciąży.

Wniosek

Jak widać spirulina może służyć jako skuteczne „super-jedzenie”.  Pamiętaj tylko, aby o niej poczytać i zgromadzić niezbędną widzę. To najlepszy sposób na kontrolę swojego zdrowia!

Źródło: mercola.com

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *