Ashwagandha (indyjski żeń szeń) znana jest jako adaptogen. Co to znaczy? Dostosowuje się do równoważenia energii, w razie potrzeby dodaje sił, ale też sprzyja relaksowi, a co za tym idzie wspomaga jakość snu.
Można wesprzeć działanie ashwagandhy poprzez połączenie jej z innymi ziołami, jak na przykład rumianek, czy kurkuma, a także imbir, kardamon, cynamon oraz gałka muszkatołowa.
Zastanawiacie się może, jakie działanie mają te zioła/ przyprawy i dlaczego ich połączenie ma tak dobroczynny wpływ na nasz organizm przed snem?
Odpowiedź znajdziecie poniżej.
Ashwagandha
Sama ashwagandha ze względu na swe adaptogenne właściwości sprzyja naszemu ciału we wszelkich warunkach stresowych. Nie tylko jest świetnym wsparciem w ciągu dnia, kiedy to dodaje energii, pomaga zmniejszyć stres i uspokoić nerwy. Po ciężkim dniu bowiem jest pomocna przy redukcji nadmiaru ciepła nagromadzonego w organizmie, sprzyja rozluźnieniu mięśni i nadal pozwala uspokoić układ nerwowy. Dzięki niej łatwiej Ci odpuścić sytuacje, które nagromadziły się w ciągu całego dnia – pomaga to zrobić na poziomie psychicznym i fizycznym, co korzystnie wpływa na możliwość zaśnięcia.
Rumianek
Od wieków znany jest jako środek pomagający w zasypianiu. Z wielu jego właściwości, w kontekście połączenia dla dobrego snu, warto zwrócić uwagę, iż napar z rumianku działa uspokajająco i relaksująco na układ nerwowy.
Dodatkowym atutem jest w tym połączeniu to, iż kwiatowy smak rumianku wpływa łagodząco na ziemisty smak ashwagandhy.
Kurkuma
O właściwościach kurkumy już pisaliśmy (np. tutaj). Chciałabym jednak tutaj przypomnieć, że zioło to, które powszechnie używane jest w kuchni jako przyprawa, szczególnie zalecane jest do stosowania przed snem w celu złagodzenia nadmiaru ciepła w ciele. Co więcej kurkuma wzmacnia układ odpornościowy i jest doskonałym wsparciem naszej flory jelitowej.
Imbir, kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa
O imbirze pisałam w poprzednim artykule (tutaj). Ma on mnóstwo cudownych właściwości, które dobroczynnie wpływają na nasze ciało. Zarówno imbir, jak i kardamon wspomagają proces trawienia, co jest niezwykle ważne dla zachowania dobrego stanu zdrowia.
Cynamon znany jest natomiast ze swego działania pomagającego utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi, co jest istotne dla osób borykających się z problemem wysokiego ego poziomu.
Gałka muszkatołowa, której szczyptą wykończyć możemy nasz chai, pomaga nam dodatkowo uspokoić umysł. Poza tym rozgrzewa i pięknie pachnie.
Receptura na dobry sen
W jaki sposób połączyć te zioła, aby maksymalnie wykorzystać ich właściwości?
Poniżej przepis na jedną porcję pysznego chaiu z ashwagandhą i rumiankiem ułatwiającego zasypianie.
- 1 szklanka wody
- 2 łyżeczki suszonego rumianku
- 1 łyżeczka ashwagandha w proszku
- 1/4 łyżeczki kurkuma w proszku
- 1 cm rozgniecionego korzenia imbiru lub 1/3 łyżeczki imbiru w proszku
- 1/4 łyżeczki kardamonu w proszku
- 1/3 laski cynamonu lub 1/4 łyżeczki cynamonu w proszku
- 1 szklanka gorącego mleka (ekologicznego, jeśli masz do niego dostęp, bądź roślinnego – migdałowego, owsianego, kokosowego czy jaglanego, wedle uznania)
- syrop klonowy lub miód do smaku (opcjonalnie)
- szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Przygotowanie
W garnku zagotowujemy wodę i dodajemy ashwagandhę, rumianek, kurkumę, imbir, kardamon i cynamon, a następnie całość gotujemy pod przykryciem około 5 minut. Po tym czasie otrzymamy skoncentrowany napar, który odcedzamy przelewając do kubka. W czasie, kiedy zioła się gotują, osobno zagotowujemy mleko. Do odcedzonego naparu wlewamy gorące mleko, możemy też dosłodzić je w tym momencie (pamiętając, że przed dodaniem miodu warto odczekać chwilę, aby napój przestygł). Na sam koniec chai można posypać szczyptą gałki muszkatołowej.
Dobrze jest pić ten chai krótko przed snem – pół godziny/ godzinę. Niech jest to dla Ciebie dodatkowo czas na chwilę relaksu i rozluźnienia przed pójściem do łóżka.
