Jak dbać o odporność? Jak ją wzmacniać? Ajurweda posiada wiele wspaniałych receptur, które można przygotować i spożywać, aby wzmocnić układ odpornościowy. Niektóre z nich stosować możemy też, kiedy jednak nie uda się nam uniknąć infekcji. Poniżej zebrałam kilka ciekawych i nieskomplikowanych metod, jak zatroszczyć się o system odpornościowy organizmu, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Każdy z nas bowiem w pewnym momencie szukać zaczyna przeciwwirusowych, przeciwbakteryjnych, czy ogólnie, podnoszących odporność przepisów.
Receptury od dr Dhananji
Dr Dhananji pochodzi ze Sri Lanki z rodziny o wielopokoleniowym doświadczeniu w ajurwedzie. Przyjaźnimy się i współpracujemy od kilku lat.
Dr Dhananji posiada ogromną wiedzę w zakresie ajurwedy. Często podaje trzy podstawowe sposoby na to, jak wzmocnić odporność w sposób naturalny. Co więcej metody te szybciej pomogą również zwalczyć patogeny, które zaatakowały nasz organizm, a co za tym idzie prościej wyleczymy wiele infekcji. Do metod tych należy przyjmowanie:
- 1 łyżeczkę kurkumy wymieszaną z 1 łyżeczką miodu – dwa razy dziennie,
- co najmniej 7 ząbków czosnku, który przygotowujemy smażąc całą główkę na suchej patelni przez kilka minut,
- dwa razy dziennie porcję mleczka pszczelego.
Herbata z kolendry i imbiru
Kolejna receptura dr Dhananji to bardzo prosta herbata, do przygotowania której potrzebujemy naprawdę niewiele:
- 1 szklanka nasion kolendry
- 5- 10 cm imbiru
- 1 litr wody
Potrzebujesz tylko troszkę czasu na jej przygotowanie. Pierwszym krokiem jest prażenie kolendry na suchej patelni. Nie potrafię podać konkretnego czasu – dwie, trzy minuty (?) do chwili, kiedy nasiona staną się brązowe. W tym czasie możemy przygotować imbir, który miażdżymy lub ścieramy na tarce – jak wolisz. Ostatnim etapem jest połączenie tych składników, zalanie ich wodą i gotowanie na wolnym ogniu przez około 10 minut. Herbata powinna wyglądem przypominać czarną herbatę.
I w tym momencie zazwyczaj pojawia się pytanie o słodycz. Wiele osób nie wyobraża sobie herbaty, czy innych napojów bez dodatku cukru. Jeśli jesteś jedną z takich osób to możesz gotowy napar posłodzić miodem (pamiętaj, żeby nie dodawać go do zbyt gorącej herbaty), brązowym cukrem lub nawet daktylami (możesz dodać je w procesie gotowania – stanowić będą nie tylko substancję słodzącą, ale nadadzą napojowi ciekawy posmak).
W przypadku, kiedy recepturę stosujesz jako środek zapobiegawczy infekcjom, możesz pić szklankę tej herbaty raz dziennie. Jeśli już jesteś chory, możesz zwiększyć ilość do trzech szklanek.
Herbata ta jest również dobra dla dzieci. Przygotowując ją jednak dla niech warto użyć mniej imbiru. Dla młodszych dzieci wystarczy podawać po 1 łyżce stołowej 3 razy dziennie.
Herbata na grypę (i przeciw niej)
Następny przepis dr Dhananji ponownie popiera się na wspaniałych właściwościach przeciwwirusowych i wzmacniających imbiru. Tym razem połącz:
- 5 cm startego imbiru
- laskę cynamonu, opcjonalnie ½ łyżeczki mielonego, dobrej jakości, cynamonu
- 2 ziarna kardamonu, zmiażdżone, bądź szczyptę mielonego kardamonu.
Całość zagotuj z dwoma szklankami wody. Gotuj przez 5 minut na wolnym ogniu. Podobnie jak w przypadku poprzedniej receptury, na etapie gotowania możesz dodać do smaku i w ramach posłodzenia napoju, daktyle (bądź później cukier lub miód).
Napar ten jest doskonałym środkiem nie tylko zapobiegającym infekcjom i wzmacniającym odporność. Jeśli czujesz w swoim ciele osłabienie wywołane przeziębieniem, czy grypą, stosuj go dwa razy dziennie po szklance.
Amla, Amalaki
Amla, zwana też amalaki jest wspaniałym ajurwedyjskim ziołem o silnym działaniu przeciwutleniającym. Ten pochodzący z Indii owoc wspomaga naturalne usuwanie toksyn z naszego organizmu. Pozbycie się ama (toksyn) sprzyja utrzymaniu dobrego stanu zdrowia. Co więcej amla jest naturalnym źródłem witaminy C, co jak wiemy również bardzo korzystnie wpływa na nasz układ odpornościowy.
Dlatego też w ramach profilaktyki i wsparcia odporności warto przyjmować 1/3 łyżeczki amli w proszku lub 2 kapsułki amli dziennie. Jest bezpieczna również dla dzieci. Możesz ją dodać na przykład do szejków, czy koktajli i w ten sposób podać swoim pociechom, dbając w ten sposób dodatkowo o ich zdrowie.
Czosnek z miodem
I w tym przypadku skład jest bardzo prosty:
- pół łyżeczki miodu i pół łyżeczki zmiażdżonego czosnku.
W ajurwedzie (i nie tylko w niej, w końcu nasze babki również znały dobroczynne działanie czosnku, o którym już pisałam, na przykład tutaj) czosnek stosuje się powszechnie do wzmocnienia odporności. W tym przypadku połączenie go z miodem powoduje, iż otrzymujemy smaczną recepturę w oparciu o dwa wspaniałe składniki.
Czosnek nie tylko w Indiach, czy na Sri Lance, ale też w Polsce znany jest ze swoich wspaniałych właściwości wzmacniających, przeciwwirusowych i przeciwbakteryjnych. Łączenie go z dobrej jakości miodem, ze sprawdzonego źródła, który (miód) jest bogactwem witamin i minerałów, a także przeciwutleniaczy, jest doskonałym rozwiązaniem dla naszej odporności. To połączenie wzmacnia skuteczność działania poszczególnych składników, a dodatkowo jest smaczne, co dla wielu z nas ma jednak kluczowe znaczenie.
Polecane zioła ajurwedyjskie w walce z przeziębieniem:
Zdrowia Wam wszystkim życzymy 🙂
